国産の桜花を梅酢に漬けて、桜の花の色をそのままに塩漬けにしました。お茶碗の中に咲く桜花と香りで春を感じて下さいね。また、昔から結婚式などのお祝いの席には欠かせないお茶ですが、桜御飯やお菓子作りの材料としてもお楽しみ下さい。