濃い旨味と濃厚な甘さが特徴のこいくち醤油です。通常のこいくち醤油より旨味(甘味)が強く、創業明治四年から続く九州独特の製法(醸造)と自然の恵み霧島山系地下水(伏流水)で仕込んだ九州醤油です。甘味料を加え、甘い醤油が好まれる南九州(宮崎・鹿児島)の嗜好に合わせた甘口の醤油です。漬け醤油、かけ醤油として、また煮物などのいろいろな料理にお使いいただけます。