長くて良いです!
粉々になってないし、しっかりしています。
色は日本のものより緑色で、
ときどき茎わかめのようになっていて美味しいです。
あると便利な一品♪
美味しいです。
わかめの冷やしスープレシピ
<材料>

[A]
だし汁・・・・・400ml
薄口しょうゆ・・・・・小1
塩・こしょう・・・・・各少々

わかめ(戻)・・・・・50g
きゅうり・・・・・1本

[B]
赤唐辛子 (小口切り)・・・・・適量
酢・・・・・大1
薄口しょうゆ・・・・・大1/2
ごま油・・・・・大1/2
砂糖・・・・・大1/2
白ごま・・・・・大1
おろしにんにく・・・・・1片分

氷・・・・・適量
糸唐辛子・・・・・適量
<作り方>
(1) 鍋に、Aを煮立てて味を整えて、食べやすく切ったわかめを加えて火を止め、
粗熱が取れたら、冷蔵庫に冷やしておく。

(2) きゅうりをせん切りにし、ボウルに入れてBを加えて混ぜる。

(3) (1)を器に注ぎ、(2)を乗せ、糸唐辛子、氷を加えて盛り付ける。


<POINT>
●氷を入れて涼しさをUPする

*韓国干物わかめなので、
保存にも便利です。
塩蔵わかめと違い 塩分も気にしなくていいです。
南大門で初めて買って、
今はGマーケットで買えるので 便利です。
お味噌汁に使ったり、
サラダにしたり、
ダシダを使って韓国風わかめスープも作ったりしています。

日本の輸入商品はパッケージが変更される
場合があります。
・水に5分ほど浸しておくと10以上の新鮮なわかめになります。(100gで約40人前です。)
・衛生的に作られており、何度も洗う必要がありません。
・わかめスープ、わかめサラダ、わかめ醤油和えなど各種料理に多様に使えます。