・主として業務用炊飯に使われていますが、イベントや災害時の炊き出しなど大量のごはんを必要とするときにも絶大な効果を発揮します。３升炊き以上の釜を想定していますので、１升炊き釜には大きすぎて適していません。 ・お客様から「蒸らし時間が足りないとネットにご飯がくっつく」というご意見がありましたので、この点にご留意ください。