サイズ:900ml 商品紹介 国産大豆を二年間熟成させた、普通の煮炊きに手軽に使える醤油です。しっかりしたのびのよい風味は、薄めても水っぽくなりません。関東風のやや辛口好みの方にもご満足いただけること請け合い。 ※にがりを入れるのは、より自然な塩に近づけるためで、味の膨らみに差がでます。 原材料・成分 ■原材料名:国産丸大豆100%(遺伝子組み換えは使用していません。)、国産小麦100%(地元香川県産の小麦が主です。)、オーストラリア産天日干原塩(国産天然ニガリを加えて使用。ニガリを使うことでミネラル分を補い本来の海水塩に出来る限り近づけています。) ■塩分:17% 商品の説明をすべて表示する