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詳細資料:~ 編／譯者：周欣芃
語言：中文繁體
規格：平裝
分級：普級
開數：26*19
頁數：136
出版地：台灣

內容簡介 : 《一人喫剛剛好！零失敗的42款迷你戚風蛋糕》 42款甜‧鹹戚風蛋糕×56款風味抹醬 豆渣爽口、砂糖off，超享瘦！ 特別附錄：調節身體狀況的戚風&抹醬搭配表 一顆全蛋 & 5吋-6吋模型製作 調節身體狀況的戚風&抹醬搭配表 戚風醬吃，美味甜食也能 健康、養顏、補元氣！ 全蛋使用 本書中所介紹的食譜，設計為完整使用一顆蛋的作法。 只要有一顆蛋，再準備植物油、砂糖與低筋麵粉， 即可輕鬆又簡單地開心製作迷你戚風！ 5吋-6吋迷你模具尺寸 戚風蛋糕模有各種與尺寸，其中17吋或20吋是一般戚風最常見的大小。 迷你戚風模使用的是5吋-6吋（直徑約 12cm）的不鏽鋼模， 可於烘焙用品店便宜購入，不僅取得容易，收納也很方便喔！ 家用小烤箱即可烘焙 模具的大小可放入一般家用小烤箱， 小分量製作，烘焙時間短， 想吃立刻開始動手吧！ 56款風味抹醬 本書特別介紹了56款風味抹醬， 搭配戚風蛋糕享用， 不只可以當下午茶享用， 早餐、午餐、晚餐等正餐吃， 營養豐富，飽足感十足！