シャトードクーレーヌ

穏やかさと優しさの中にある静かな力強さ悪女と名付けられたシノンのネオモダンワイン

シャトー・ド・クーレーヌは15世紀に建設された歴史の趣を感じるシャトー。ボナヴァンチュール家が代々所有しており、現当主エティエンヌ・ボナヴァンチュール氏は15代目、ワイン造りは彼の祖父の時代から行われています。エティエンヌ氏が引き継いだ時の畑の面積は1.5ha、それを積極的な植樹により、20haまで拡大していきました。『レ・メイユール・ヴァン・ド・フランス』で4年連続1つ星を獲得するなど、注目が高くなっています。

ロワール川とヴィエンヌ川に挟まれた三角洲にあるAOCシノン。シャトーはヴィエンヌ川の近くにあり、シャトーの近くにソレイユに使われるブドウの区画があります。ディアブレスとピカスはロワール川とヴィエンヌ川のほぼ中間の辺りの区画のブドウが使われています。1994年からビオロジック農法を実践し、1997年にアグリキュルチュール・ビオロジック(AB)を取得しています。

手摘み収穫したブドウをコンクリートタンクで自然発酵させ、古樽でマロラクティック発酵。その後、ソレイユは古樽で約6ヶ月間、テュルプネイとディアブレスは古樽で約18ヶ月間、ピカスは1/3を新樽、残りを古樽で約18ヶ月間熟成させます。

悪女のワイン

ラディアブレスはこのシャトーを代表するフラッグシップワイン。現当主エティエンヌの先祖に当たるボナヴァンチュール夫人と義理の弟がシャトーの覇権争いをしていた18世紀、強引にシャトーの所有権を奪い取られた夫人がピストルで弟を殺害する事件が起こり、近隣の住民が彼女を「ディアブレス(悪女)」と呼び蔑んだ史実を元に命名されました。

シノン・レ・ピカス

底が見えないほどの深紅色の色調が、太陽光を存分に享受するテロワールの長所と偉大なヴィンテージの特徴を反映しています。完熟ブドウで造られた事が瞬時にわかる深淵で密度の高いブラックベリー、シナモン、リコリス、チョコレートなどのアロマが広がります。タンニン量が非常に多くアルコール度数も高めのフルボディータイプで、ブドウのエキス分が前面に押し出されているため甘味さえ感じます。エチケットは「日当たりの良い南向きの斜面=灼熱の畑=赤」のイメージを喚起するためヴィヴィットな赤色。

底が見えないほどの深紅色の色調が、太陽光を存分に享受するテロワールの長所と偉大なヴィンテージの特徴を反映しています。完熟ブドウで造られた事が瞬時にわかる深淵で密度の高いブラックベリー、シナモン、リコリス、チョコレートなどのアロマが広がります。タンニン量が非常に多くアルコール度数も高めのフルボディータイプで、ブドウのエキス分が前面に押し出されているため甘味さえ感じます。

色・タイプ	赤／フルボディ／辛口
品種	カベルネ・フラン
容量	750ml
産地	フランスロワール

こちらの商品はお取り寄せ商品になります。

発送まで2日–5日お時間が掛かります。
発送予定日は予告なく変更される場合がございます。

お取り寄せ商品発送スケジュール（平日の場合）

月	AM10：00までにご注文いただくと火曜日に発送可能。
火	AM10：00までにご注文いただくと水曜日に発送可能。
水	AM10：00までにご注文いただくと木曜日に発送可能。
木	AM10：00までにご注文いただくと金曜日に発送可能。金曜日が祝日の場合、AM10：00以降のご注文は翌週火曜日に発送可能となります。
金	AM10：00までにご注文いただくと土曜日に発送可能。 AM10：00以降のご注文分は火曜日に発送可能。月曜日が祝日の場合、AM10：00以降のご注文は翌週水曜日に発送可能となります。
土	火曜日に発送可能。月曜日が祝日の場合、翌週水曜日に発送可能となります。
日	火曜日に発送可能。月曜日が祝日の場合、翌週水曜日に発送可能となります。

祝日の対応（月、火、水、木の場合）

ご注文日が祝日の場合は翌々日に発送可能。
祝日の前日のAM10：00以降のご注文分はご注文日から4日後に発送可能。