2009年1月20日関西TV「よ～いドン」の
「プロが教えるとっておきのオススメ品」で
竹内都子さんのオススメ品としてご紹介頂きました！

みやちゃんに、一度は食べたい極旨お取り寄せアイテムとして紹介されました！

●韓国伝統の宮廷料理サンゲタン

サムゲタンとは新鮮な若鶏の中に、高麗人参やモチ米、なつめ、にんにくなどを詰め、一羽丸ごとを長時間じっくり煮こんだ韓国宮廷料理です。

昔ながらの伝統の製法にこだわり、コリアタウンの職人さんの手で丁寧に手作りされています。もちろん化学調味料などの添加物は一切使用していません！

必要以上の加熱が必要なレトルト食品とは異なる、素材本来の食感やうま味が楽しめるじっくりコトコト煮込んで作った本格手作り参鶏湯で、「本当の参鶏湯の味」を体験してみて下さい。

ご覧のような食材が入っています。見るだけでも元気になりそうです。

『韓国では「薬食同源」と呼ばれ食べることが薬である』と言われている料理です。中には高麗人参、なつめ、銀杏、鹿の角、栗、ニンニク、もち米などが入っています。聞くだけで元気になりそうです！

●滋養に富んだ薬膳料理サムゲタン

韓国では暦の上で 「初伏」「中伏」「末伏」の3日間にこのサムゲタンを食べると、1年間健康でいられると言われています。この3日間は韓国の人たちにとっては、日本流になおせばいわば“土用の丑の日”。日本では鰻を食べてますが、韓国では参鶏湯などを食べて暑気払いをする風習があります