ケーキの中でもチョコケーキは最も人気がありますね。かねてから要望も多く、 アイスチョコケーキを作ってみました。 ひんやりこくのある食感、中には様々なフルーツが入ってます。 ベルギー産のクーベルチュールチョコレートに加えビターチョコ レート（苦チョコレート）を使用することによって、ほどよい 甘さと、マイルドさがでました。 純生クリームと混合した生地はマイルド＆リッチなテイスト。 表面にかけたチョコはクーベルチュールチョコの美味しさを保ちながら 板チョコのようにならないように、良質のサラダ油を少量いれ、ほどよい硬さにし、 冷凍でも食べやすいように工夫いたしました。 底にしいてあるスポンジケーキは卵白とアーモンドで作ったダッコワーズ。 誕生日や記念日用にメッセージを添えてお届けします。 遠く離れているお子さまや、お孫さま、お友達などへのプレゼントとしても大変喜こばれると思います。 飾りは手作りのリーフチョコとラズベリー。 直径　19cm　高さ　4cm　 原材料：卵・砂糖・粉・アーモンドプードル・生クリーム・チョコレート 　　　　洋酒・牛乳・オレンジジュース・冷凍フルーツ 賞味期限：冷凍庫にて1ヶ月