みやびの植物酵素のこだわりは、水や麹菌を加えず植物の自然の力のみで発酵させています。自然の力だけで発酵させるには元気な野菜が必要なので特定の農家の方と契約して、有機栽培の野菜を使っています。元気な野菜は酵素パワーが違います。うれしいお声を数多くいただく、一番人気の商品です。