●三重県に面する磯で採れたひじきは、味や食感が良いことから高い評価を得ています。米ひじきは、ひじきの葉の部分です。
●米ひじきはひじきの原藻の葉の部分で、芽ひじきとも呼ばれています。
●三重県産のひじきは、太平洋の荒波にもまれ、過酷な環境に生育しているため、生体が大変強く、カルシウムなどの栄養素を豊富に含んでいます。
●ひじきは鉄分が多く含まれています。
●カルシウム・カリウムなども豊富ですので、ミネラル補給に最適です。
●ヨウ素・ビタミンA、B2など不足しがちな栄養素もあります。

【召し上がり方】
・もどし方
ひじきをボールなどに入れ、30分程度水にもどします。軽く水洗いした後ザルにあげ、水切りをして調理をします。乾燥重量の6～7倍になります。
・ひじき蓮根等、食養料理の素材として最適です。

【原材料】

ひじき(三重県産)

【栄養成分／100g当り】

エネルギー・・・139kcaL たんぱく質・・・10.6g 脂質・・・1.3g 炭水化物・・・56.2g ナトリウム・・・1.4g カルシウム・・・1400mg

【ご注意】
・高温多湿・直射日光を避けて保存してください。
・開封後はなるべく早くお使いください。