■著者柳沢幸江高岡昌江すがわらけいこ■スタッフPOPキャベツとレタス、どこがちがうか分かりますか? 天ぷらとフライと唐揚げ、つくりかたのちがいを説明できますか? 本書は、そんな間違えやすい食品を比べて紹介し、イラストでくわしく解説します。子どもたちの食育につながる、画期的な内容です。■内容紹介たらこ・かずのこ・いくら。何の魚の卵か、わかりますか?目からウロコのたべものえほん。