大豆と小麦は九州にて、栽培期間中に農薬と化学肥料を使わずに栽培されたものを使用。食塩は天日塩を使用しております。添加物、遺伝子組換大豆を一切使用していない九州産にこだわった、こいくち丸大豆醤油です。