アルミニウム（みょうばん）不使用のベーキングパウダーですので、アルミニウム摂取を心配される方にも安心してご利用頂けます。 業務用サイズですので、パン屋さん・ベーグル屋さん・ケーキ屋さん・鯛焼き屋さんなど健康に気を使う粉物を使用するお店で、特に重宝されています。 この機会にぜひお買い求め下さい。