【ジ・アイリー・ヴィンヤーズ】 The Eyrie Vineyards ジ・アイリー・ヴィンヤーズ カテゴリートップページ

【オレゴンワインの夜明け】“オレゴン・ピノ・パパ”の愛称で親しまれていたデイヴィッド・レットは、オレゴンワイン産業界の語り草となる象徴的存在。シカゴで生まれ、ユタ州ソルトレイク・シティで育ったデイヴィッドは大学で哲学を学んだ後、歯科医になるつもりでいましたが、ある夏、ナパ・ヴァレーを訪れた際にワインの魅力に惹かれ、ワインメーキングの道へ進む決心をしました。64年にデイヴィス校を卒業したデイヴィッドは、ナパ・ヴァレーのワイナリーで働いた後、ピノ・ノワールに適した産地を探求するためヨーロッパへ渡り、ブルゴーニュとアルザスの生産者を尋ね廻ります。帰国後、ピノ・ノワールを植えるのにもっとも適した産地は冷涼・温暖なオレゴンだと悟り、65年にダンディー・ヒルズに土地を買い、ピノ・グリとピノ・ノワールを植えました。当時、夏季の気温の低さと収穫時期に雨が多いことから、オレゴン州はブドウ栽培には不向な土地だと見なされていました。 【世界にオレゴンワインが知れ渡った事件】1979年にグルメ誌ゴーミヨ主催よるワインオリンピックで、75年ジ・アイリー・ピノ・ノワール・サウスブロック・リザーブがベスト10に入り、さらに翌年ジョセフ・ドルーアン主催のブラインド・テイスティングにおいて同ワインがベスト2に入り、オレゴンワインのポテンシャルが瞬く間に世界に知らされました。 【自然に徹した造り】ダンディー・ヒルズに4つある畑はすべてオーガニック農法で育成され、開墾当初に植えられた区画からは長命なリザーブ・ワインが造られます。醸造方法は伝統的なスタイルを継承し、ワインは野生酵母による自発的自然発酵で、過度な抽出を避け、500Lの旧樽でゆっくりと時間をかけ仕込まれます。ピノ・ノワールは淡い色調で、ミネラリーに富み、繊細で、数年寝かせるとすばらしい熟成味を醸し出します。 【受け継がれるサクセス・ストーリー】2008年9月享年69歳で逝去したデイヴィッド・レットの後、二男であるジェイソン・レットにワイナリーと経営は引き継がれました。これまでとかわりないスタイルで、ニュアンスに富み、何年も熟成にもち耐えるワインが造られています。ジ・アイリーの名は最初にブドウを植えた畑に高くそびえる松の木に鷹の家族が宿り、巣を作ったことに由来（アイリー=高巣）。醸造所はマクミンヴィル市街地にあり、60年代にあった七面鳥の加工処理所を改築。

ダンディ・ヒルズの自社畑とエオラ・ヒルズ地区にある無灌漑の契約畑のブドウを半量セニエし、残り半量を圧搾機を回転させずに圧搾させ、自生酵母で樽発酵させて造られる。淡い紅色で、イチゴとほのかな青草の香り立ちで、繊細な口当たり。軽やかだが、空気に触れると徐々に果実味は膨らみを増し、純粋で、滋味な味わいが広がる。

色・タイプ ロゼ／辛口
品種 ピノ・ノワール100%
容量 750ml
産地 アメリカ オレゴン州／ウィラメット・ヴァレー

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