●伝統的な三河味醂の製法を継承し、うるち米(米麹、焼酎)、もち米だけで醸造し、食塩を加えた本格調味料です。
●醸造による自然の甘味は上品で、身体にも良く、コクとまるみも持っており美味しそうなテリ、ツヤをつけます。
●適度なアルコール分が「生臭み」を消して、味の浸透を良くし、醸造による甘い香りを引き立てます。
●塩分を約2％含んでいますので、調理の際には食塩を控えめにしてください。
●一般的に使用される醸造用アルコール、糖類、酸味料、アミノ酸等などの添加物は一切使用していません。

【原材料】

もち米、米しょうちゅう、米こうじ、食塩

【栄養成分】

エネルギー・・・230kcaL たんぱく質・・・0.5g 脂質・・・0.0g 炭水化物・・・40.6g ナトリウム・・・707mg

【注意事項】
・直射日光を避け、常温で保存してください。