【商品基本情報】

　商品名称：江戸から伝わる味をたずねて
　著者／出版社：柳原　尚之／柳原　尚之
　初版発行日：2015/06/25
　サイズ：Ｂ５判
　ページ数：175
　ISBN／JAN：9784262130156／4528189551923

【商品説明】

　定価(税込み)：1,944円

　値引き：10% OFF

　本書では、料理本で見つけた言葉を入り口に、料理、食材、時代背景を含めて掘り下げました。現代まで脈々と続く料理、なくなってしまった料理、　名前だけ残りまったく違った料理へと昇華したものなど、さまざまな料理に出会いました。「生きるための食」から「楽しむための食」へと変わった室町時代から江戸時代への変遷にも、おもしろさを感じます。

　バーゲンブック 新品 特価 格安 クッキング 人気調理人 料理 レシピ研究家 人気 調理人 研究家 調理 江戸 時代 現代

【商品画像】

ご購入前に必ず下記内容をご確認お願いします、ご理解、ご了承の上 お買い求めください。

【発送について】

　ご入金確認後３～５営業日以内発送します。

【商品の欠品・在庫切れについて】

　ご注文頂きました商品が下記事由より在庫切れが発生する場合があります：
　１、他の複数店舗で同じ商品を販売中、在庫切れになり、更新が間に合わない場合
　２、発送作業中や検品中など、不備、不良などが発見され、交換用商品も在庫がない場合
　※上記の内容が発生した場合、誠に恐れ入りますが、
　　速やかにお客様にキャンセル処理などご連絡させて頂きます、
　　何卒ご理解頂きますようお願い致します。

【バーゲンブックとは】

　バーゲンブックとは出版社が読者との新たな出会いを求めて出庫したもので、
　古本とは異なり一度も読者の手に渡っていない新本です。
　書籍や雑誌は通常「再販売価格維持制度」に基づき、定価販売されていますが、
　新刊で販売された書籍や雑誌で一定期間を経たものを、
　出版社が定価の拘束を外すことができ、
　書店様等小売店様で自由に価格がつけられるようになります。
　このような本は「自由価格本」?「アウトレットブック」?「バーゲンブック」
　などと呼ばれ、新本を通常の価格よりも格安でご提供させて頂いております。

【本の状態について】

　・裏表紙にBBラベル貼付、朱赤で（B）の捺印、罫線引きなどがされている場合があります。
　・経年劣化より帯なし、裁断面に擦れや薄汚れなど、特に年代本が中古本に近い場合もあります。
　・付属されているDVD、CD等メディアの性能が落ちる、開けない可能性があります。
　・付属されている「応募・プレゼントはがき」や「本に記載のホームページ
　　及びダウンロードコンテンツ」等の期限が過ぎている場合があります。