パターン(種類):<strong>小判1枚</strong>          	      	     	 	 		 			鉄鋳物は熱伝導に優れ、料理の旨みや栄養分を逃さず、鉄分の補給もできます。鍋全体に熱が均一に行き渡り、ムラなく素材本来のおいしさを生かした調理ができます。保温性に優れているので、料理が冷めにくく、温かいまま召し上がれます。強火ではなく弱火で調理できるので、とても経済的です。・ガス火はもちろん電磁調理器・オーブン(本体のみ)で調理ができます。※電子レンジ不可