大分県別府湾で獲れた新鮮なイワシの稚魚を、天日干しで塩分控えめ、しかも無添加・無漂白・酸化防止剤不使用のこだわりのちりめんに仕立てました。
天日干しで塩分控えめ、しかも無添加・無漂白・酸化防止剤不使用のこだわりのちりめん、だしの良く出る、無添加いりこ、無添加でカルシウムたっぷりのかえりちりめん、漁師の村に伝わる郷土料理、ちりめん飯の素をセットにしました。
ちりめん飯の素は、お米3合とちりめん飯の素を一緒に炊き込んでも、炊き上がった温かいご飯に混ぜてもおいしく召し上がれます。

セット内容；ちりめん100ｇ、いりこ50ｇ、かえりちりめん150ｇ、ちりめん飯の素3合用
賞味期限：ちりめん：30日、いりこ60日、かえりちりめん45日、ちりめん飯の素90日
保存状態；冷蔵保存