丸ごと焼いて皮をむいたパプリカにツナ、アンチョビ、ケッパーのペーストを詰めました。冷えたシャンパン、白ワインに良く合う、やさしい味のアンティパストです。そのまま皿に盛りつければ簡単ながらもぜいたくなアンティパストに。カナッペやブルスケッタにもご利用できます。