地域:フランス／ボルドー格付け:AOC葡萄:メルロ75％、カベルネ・ソーヴィニヨン13％、カベルネ・フラン12％  土壌:粘土、砂、砂利香り:すぐりのジャム飲みごろ温度　　１４～１６度ＡＬＣ度数：１３％味わい:赤／ややフルボディカシス、タバコ、キャラメルの香り。フランボワーズ、ブルーベリー、完熟したみかんの味わい。丸く、ミルキーで甘みを感じる。合う料理　　　　たまねぎとナスの牛カルビ炒め、ラム肉の煮込み、バベットステーキ