麺にはもちろん、色々な料理に使える万能つゆです。香ばしい風味の濃厚深煎り練りごまを使用しています。ごまの香ばしさと深いコクが際立ちます。サラダや冷しゃぶ、和え物、バンバンジー、冷奴など、色々な料理に使えます。夏場に冷やしうどんに付けて食べると、非常に美味しくいただけます。