| 商品詳細 | |
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| 商品説明 | 酒造好適米「雄町」は江戸時代後期に備前で発見された最も古い酒米で、酒米の中で最も「深みのある旨さ」を醸し出すことから信者も多い好適米です。 「特醸純米生 雄町」は雄町米を55%まで精米して仕込んだ純米吟醸本生酒。 生酒が持つ「きめ細か」で「なめらか」な口当たりと、雄町米が醸し出す「深い旨味」を持ち、揚げ物などコクのある肴と合い、旬の野菜天ぷらなど素材の風味を引き立てる食中酒として最適な1本。 酒質 純米吟醸生酒 原料米 雄町 精米歩合 55% 日本酒度 +3 酸度 1.6 アルコール度数 15.5度 蔵元 広島県 中尾醸造株式会社 容量 720ml |