 2019年度版アシェットで、【一つ星】獲得！最強コスパのシャンパーニュ！フランス最高のワイン評論家ミシェル・ベタンヌ絶賛！『素晴らしいヴァレ・ド・ラ・マルヌの表現。我々が試飲したノン・ ヴィンテージのシャンパーニュの中で最上のブリュットの1つ！』」 ボランジェ・スタイルの力強い味わいを持つレコルタン・シャンパーニュ!! |
| [イヴ・ルーヴェ・シャンパーニュ・セレクシオン・デミル・ブリュット] |
| シャンパン好きの皆様はお見逃しなく！ 限定18本！ 超特価のお買い得シャンパーニュ！ フランス最高のワイン評論家ミシェル・ベタンヌも絶賛する 最小規模レコルタン・マニュピュランが造るシャンパーニュが 超特価でのご紹介です！ [イヴ・ルーヴェ・シャンパーニュ・セレクシオン・デミル・ブリュット]！ 造り手は、シャンパーニュ地方でもピノ・ノワールの産地と して知られるグランクリュ、ブージィ村の隣のトキシエール村 に本拠を置き、ピノ・ノワールを主体にした濃厚なシャンパーニュ を造ることで知られるレコルタン（自家栽培で瓶詰めを行う）です。 あのボランジェも、この村に自前の圧搾所と多くの畑を所有し、 最高キュヴェであるグラン・タネのブレンドには、トキシエー ルの畑で栽培したピノ・ノワールを必ず加えています。事実、 フランス最高のワイン評論家ミシェル・ベタンヌも 「ブージィの隣という日陰の身でありながら、品質はブージィの グラン・クリュから遠くない。そのことをボランジェは昔から 熟知している。」 そして、 「イヴ・ルーヴェはトキシエールの葡萄畑のスペシャリスト。 数年前からカリテ・プリ（品質と価格）のバランスの取れた 力強いワインを提供している。」 と高く評価しています。この言葉の通り、ドメーヌは栽培面積 １２ヘクタール（内ピノ・ノワール：シャルドネ10：2）、 平均樹齢は１０～５０年。年間総生産量４万本というシャン パーニュでも最小規模でありながら，最も手頃な価格でシャ ンパーニュを提供してくれる貴重な造り手です。 そんな造り手のスタンダード・キュべが今回ご紹介する シャンパンなのですが、ボランジェ・スタイルと呼べるほど、 香りから喉ごしまで一貫して力強く、得意のピノ・ノワー ルを75％に、シャルドネ25％という構成で、しっかりとし たコクが持ち味です。 ぜひ、この機会にお楽しみください。 |