タイユヴァン・ロブションが惚れ込み、世界の422軒の星付きレストランにオンリスト。『シャンパーニュの改革者。』と呼ばれるカリスマが造る極上シャンパーニュ。設立は1981年。わずか30年で「シャンパーニュ界の巨人」と肩を並べる評価を得る凄さ。創設者であり、現オーナーであり、ブレンダーでもあるブルーノ・パイヤール氏が今も完璧を追求。ドサージュ5.5グラムと少なく純粋な味わいを表現する。有機栽培を実践する自社畑比率40%。世界の422軒のミシュラン星付きレストランで愛飲されるプロ御用達のシャンパーニュ。通算9回、7年連続で[IWCスパークリング・ワインメーカー・オブ・ザ・イヤー]を獲得するシャンパーニュ界の重鎮が生み出す華やかでフィネスのある味わい。【産地】フランス-シャンパーニュ地方【色・容量】白シャンパン750ml 【ブドウ品種】ピノ・ノワール、シャルドネ、ピノ・ムニエ【味わい】辛口、エクストラ・ブリュット