商品紹介 スターアニスとも呼ばれ、モクレン科の果実です。中華料理では特に豚肉や鴨料理など肉料理の香り付けに広く用いられます。調理する時にそのまま1~2個入れて使います。肉料理全般に使い、特に鴨料理には重要なスパイスのひとつです。 香りの強いのが特徴です。 ご注意(免責)>必ずお読みください 直射日光、高温多湿を避けてください。