ジャングルエステートは、同国の中でも最も品質の高いコーヒーを生産しているエリアのひとつと言われているケニア山麓のニエリ地区にあります。<br><br>1920年代に設立された歴史ある農園で、ジャングルという名称は当時の農園周辺の自然環境からきています。<br><br>土壌は非常に肥沃で気温も約10～28℃という、栽培に適した環境でコーヒーは育てられています。<br><br><br>また、同農園内での精選で果肉除去の工程では電気を使用せずに、水の力を利用して果肉除去機を作動させるなどのエコロジカルな作業も行われています。<br><br>このような自然環境のもと、さらにパートナーであるトロピカルファームマネージメントといういわゆる農業指導のプロフェッショナルカンパニーのサポートも受けて、高品質なコーヒーを作っています。<br>良質な原料を選別し、適切なケアを受けて仕上げられた商品です。<br><br><br><br><strong>生産エリア：ニエリ地区<br>農園名：ジャングルエステート<br>精選方法：ウオッシュド<br>標高：約1,740～1,800ｍ<br>開花期：2～4月<br>収穫期：10～12月</strong>