湯戻しすると、お肉のような食感となります。和風・洋風・中華風など、いろいろなお料理にご利用いただけます。【栄養成分表示（100gあたり）】※お湯で戻すと重量が約３倍に増えるので、栄養成分も約3分の1となります。エネルギー：364kcalたんぱく質：61.4g脂質：2.2g炭水化物：24.6g食塩相当量：1.6g