商品情報
環境・原料にこだわり、木桶を使い昔ながらの技法で醸造した"しろたまり”です。
★「豊かな自然環境の中、いい原料を使い昔ながらの技法で白しょうゆを造りたい」という想いから造られたのが「日東醸造 足助仕込 三河しろたまり」です。
★標高７２０ｍ、奥三河の山深い里、足助・大多賀（アスケ・オオタガ）の仕込蔵で醸造しています。
★愛知県産小麦、自然海塩・海の精、天然水（井戸水）で仕込み、米焼酎で仕上げました。
＊現行法では大豆を使わないために、"しょうゆ”と表示できませんが、古来の麦醤を復興しています。
★ビールくらいの淡い色ですので、素材のもつ色を大切にした料理に適しています。
★野菜の煮物や茶碗蒸し、お吸い物などにご利用ください。
＊「キャップのはずし方」
1.上キャップノツケ根を持って、ねじらないようにまっすぐ下側に引き破ります。
2.キャップ側面の剥離線に沿って引き裂いた後、上に引き抜いてください。
| 原材料 | 小麦、食塩、焼酎 |
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| 内容量 | 300ml |
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| 賞味期限 | 冷暗所で６ヵ月 |
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| 商品サイズ | 195 mm × 58 mm × 58 mm |
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| メーカー名 | 日東醸造 |
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成分表（100ｇあたり）
| エネルギー | 122Kcal |
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| たんぱく質 | 2.9g |
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| 脂質 | 0.0g |
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| 炭水化物 | 25.3g |
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| 糖質 | |
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| 食物繊維 | |
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| ナトリウム | 5600mg |
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