牛肉１００％のハンバーグって、パサついているイメージがないでしょうか？
当店ではびっくりする位、"ジュワッ"っとジューシーなハンバーグを作り続け、全国の飲食店様を始め昔から愛され続けております。


　【なぜか？】

原料はもちろん、使用する調味料や製造方法、細部にわたるまで何度も何度も試作を繰り返しました。お肉は上級グレードものを使用し、本当の無添加を追求すべく醤油＝特級醤油　胡椒＝純正コショウ　等、まじり気のないものを使っています。
その結果、ごまかしの一切ない、本当の「無添加」ハンバーグを作り出しました。
お肉の持つ本来の旨みや玉ねぎの甘さによる、本当のハンバーグの味。化学調味料や保存料・着色料を一切使っておりませんので、違和感なく素材の持つ自然の味わいが引き立ちます。

私たちは、食を通じて健康になり笑顔になり明るい未来になること、みんなが幸せになることを夢として、"無添加"の商品を作り続けています

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当店のハンバーグがおいしいワケ
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Point-1	余計なものは一切入れていません。当たり前ですが、本来『お肉はジューシー』です。『玉ねぎは甘い』です。『卵は濃厚』です。『牛乳はまろやか』です。当たり前ですが、それらを活かすレシピ。創業30年を迎え、磨きをかけたレシピ作りがこのハンバーグを生んでいます。
Point-2	素材の先入れ先出しを徹底し、常に鮮度の高い素材を使用しています。そして工場長：田中さんの指揮の下、全員が一致団結して、素材の味を落とさずにひとつの商品を丁寧に作り上げています。
Point-3	調味料にもこだわっています。醤油は『特級醤油』、コショウは『純正胡椒』を使用しています。中でもこの純正胡椒はすごいです。部屋の中で調味料合わせをしていると、部屋のどこにいても鼻がムズムズします（笑）それくらい少量でもしっかりとしているんです。

当店でダントツの人気、楽天市場デイリーランキング2位の実績 2005年グルメ大賞フード部門2位も受賞！！ 「手造り牛生ハンバーグ」１５０ｇ×４個 想像以上にシンプルなこのハンバーグ。余計なものは入れず、お肉・玉ねぎなどの素材の味を存分に引き出すことに集中しました。 溢れ出る肉汁、甘みのある玉ねぎ、じゅわっと広がる旨み。。。その全てが人気の秘密です。 当店のスタッフが１つ１つ、火が通りやすいように丹精込めて真ん中にくぼみをつけていきます。ふっくらとしたこのハンバーグは、お箸を入れると旨みと肉汁が溢れてきます。これは本当に快感にも近い感覚を覚えることでしょう。混じりけの多いハンバーグでは決して味わうことのできない、お肉の旨みをぜひご堪能ください。