「ハーバード式野菜スープ」の考案者の高橋弘先生監修のもと、デザイナーズフーズ・ピラミッドのトップであるニンニクに加え、ピラミッド上位を中心に１３種類の野菜や果物を選定し、東洋高圧の特許技術である超高圧製法（High Pressur Processing)による酵素分解でファイトケミカルをより多く引き出したエキスを配合しています。