サイズ:1.0L 「本当においしいコーヒーを味わう」のに最も適した抽出方法。世界中のコーヒーのプロ達が、コーヒー豆のテイスティングや自分でコーヒーを淹れる際に愛用するほど。ペーパーフィルターやコーヒーカプセルは必要ないので、環境にも優しく、シンプルかつピュアな抽出方法。ステンレス製のメッシュフィルターは、コーヒー豆の旨みや香り、豆の油分(コーヒーオイル)を抽出。お湯の量と豆の量さえ合わせれば、家庭でプロの抽出を再現。ペーパーフィルターやコーヒーカプセルは必要ないので環境にも優しい。豆の中でも最高品質を誇り、香り、風味が際立ったスペシャルティコーヒーという「本当においしいコーヒー」を味わうのに最も適した抽出方法。1 粗挽きに挽いた豆をフレンチプレスの中に入れます。豆の分量は、カップ1杯(120cc)に対して14gが目安。2 その上から新鮮なお水で沸かしたお湯(90℃~103℃)を注ぎます。3 マドラーなどで軽く混ぜフタをのせ、4分ゆっくりと抽出します。4 4分後、プランジャーを押し下げて出来上がり。コーヒ豆の風味をすべて封じ込めた味わい深いコーヒーが出来上がります。