 超特価再び！限定120本！あのブルゴーニュ最高峰クロード・デュガが手がけるネゴシアン部門より生み出された極上ブルゴーニュ！ パーカー100点満点生産者クロード・デュガの圧倒的実力が 如実に感じられる、完璧なる品質！しかも良年2014ヴィンテージ!! 『品質はその人気にふさわしい。』ブルゴーニュ大全でも絶賛！ シャンベルタン村の頂点にして、ブルゴーニュ最高峰が 生み出す圧倒的ACブルゴーニュの味わいをご堪能下さい！ |
| [ラ・ジブリオット・ブルゴーニュ・ルージュ 2014] |
ブルゴーニュ好きのみなさん、とにかく本日ご紹介のワ イン一度飲んでみて下さい！ あのパーカーさんが100点満点を付けた、数少ないブル ゴーニュ生産者のひとつ、クロード・デュガが手がける ネゴシアン部門より生み出されし極上のACブル！ 近年、パーカーさんが100点を付けたブルゴーニュ生産者 は、ロマネ・コンティ、ルロワ、ドーヴィネ、そして、 クロード・デュガ！数多くいるブルゴーニュ生産者の中で たったの4軒のみ！ そんな偉業を成した家族経営の小規模ドメーヌ、それがク ロード・デュガなんです！ ブルゴーニュワイン大全においても『カルト的な人気を誇 る小規模ドメーヌで、品質はその人気にふさわしい』と評 しジュヴレ・シャンベルタン村を代表する生産者のひとつ として紹介。 デュガ氏とその妻、そして息子と娘2人で経営している本当 に小さな造り手なんですが、あまりにも生産量が少ないた め、僅かながらに近隣の厳選したブドウを買い付けて生み 出しているワインがあるんです！ 20～30のサンプルの中から家族全員でブドウの持つ芳香と 個性を重視して厳選し買い付け、クロード・デュガの伝統 的技術で醸造し、クロード・デュガと同じオーク樽で熟成 させる、まさに圧倒的スペックのACブルゴーニュ!!! そんなブルゴーニュ最高峰を生み出す造り手がその納得の いく品質のブドウをもちいて、クロード・デュガと同じよ うに生み出したワインが今回ご紹介の1本！ その名も ラ・ジブリオット・ブルゴーニュ・ルージュ 2014！ ラ・ジブリオットはジュブレ・シャンベルタン村でトップ の生産者として評価の高いクロード・デュガが新たなネゴ シアンとして立ち上げたワイナリー。ドメーヌのワインが 少量生産で入手しにくいため、気軽に良い品質を楽しんで もらえるワインという狙いのもとスタートしました。 経営はクロード・デュガを一緒に手がけているデュガの息 子ベルトランと娘レティシア、ジャンヌ。父親のクロード ・デュガが築きあげた伝統や卓越した技術のノウハウを父 から直接学び、ブルゴーニュで最高峰のワインを造り出す ファミリーとなりました。 近年エレガントなピノ・ノワールが増え続ける中、クロード ・デュガのノウハウで造られるラ・ジブリオットはしっか りとした構造、並外れた芳香、凝縮感と今後の熟成を可能 にするしっかりとした酸を背景に持っているのが特徴です。 粘土質石灰土壌で育まれたブドウは、ステンレスタンクで 発酵を行った後、オーク樽にて14ヶ月の熟成を行います。 その味わいたるや 『紫色が混じるルビーレッドの色合い、開けたてから芳醇 なる香りは、ラズベリー、フランボワーズ、ブラックチェ リー、ブラックカラントなど、果実の凝縮したアロマに、 スミレやほのかにオークの香り、口当たりは軽やかに、奥 深い凝縮エキスが口の中でフワッと広がり、チェリー・リ キュールや赤系果実のコンフィなど、華やかで豪華な味わ いに仕上がっています。濃密でジューシーな味わいは、程 よいタンニンと綺麗な酸に支えられ、バランス感も抜群！ 余韻まで美しく、長く続くんです！』 現時点でも旨みの凝縮感とアロマティックな味わいに感動 すら覚えますが、熟成させたらさらに高貴な味わいになり そうな末恐ろしさ！ 特に今回ご紹介の2014年は非常にいい出来で、良質なブド ウから造られた完成度が高い傑作です！ この味わいは絶対に飲んでいただきたい!!! 今回は限定本数でのご紹介となります。 是非ともしっかりとお買い求め下さい!! |