桃屋独特の７種類の素材（ごま、しょうが、のり、唐辛子、ねぎ、山椒、ゆず皮）を使用した、しっとりタイプの味付け七味です。７種の素材をそれぞれの味や香りを生かすため、なたね油でコーティングし、シンプルな調味料での味付けです。山椒の高貴でフルーティな香りとしびれる辛みを生かすため、唐辛子を控えめにし、７種類の素材を絶妙なバランスで配合しました。海苔の風味と程よい塩味が、香辛料の風味を更に引き立てています。しっとりと半ウエット状態に仕上げてありますので、さまざまな食シーンで幅広くご使用頂けます。