イタリア産ホエー豚は、イタリア伝統食品であるバルマハムを作るために育てられた安全で風味豊かな豚です。バルマハムとなる豚の飼育は、厳しい検査基準に従っており、抗生物質、ホルモン剤は、一切使用しておりません。また、９ヶ月以上と長い飼育期間にバルマ特産のバルメサンチーズの製造工程に産まれる乳清（ホエー）と呼ばれる栄養豊富な液体を肥料の一部として与えられることを義務付けられています。そのため、臭みををなくし、まろやかな風味をかもしだしています。

■ 商品の詳細 ■
商品名	本場イタリア産ホエー豚スライス１ｋｇセット
内容量	ホエー豚バラスライス５００ｇ×２
原材料	ホエー豚（イタリア産）
賞味期限	冷凍1年
原産国	イタリア
加工地	日本
保存方法	冷凍保存
販売者	新日本製薬株式会社 〒1150043 東京都北区神谷３－１３－５－３０６号