●中華の鉄人御用達!
●プロの道具の性能はそのままに、より軽くて使いやすい家庭用サイズになりました。
●直火でサッと火を通し、食材の味を活かす鉄製北京鍋です。
●熱伝導が良く、効率よく食材の水分を飛ばすことができます。
●業務用として鉄鍋、炒め鍋、マルチパン、鉄製北京鍋、鉄製いため鍋、鉄製炒め鍋にもおすすめです。
●本品はガス火専用です。

本体・・・鉄(シリコン焼付け塗装)
取っ手・・・鉄(メラミン焼付け塗装)

本体サイズ：約縦39*横26cm
本体重量：約740g

・本品はガス火専用です。
・ご使用後、洗浄した場合はよく水気を拭き取って、キッチンペーパー等で全体的に薄く油を馴染ませてください。錆防止になるとともに油なじみがよくなってゆきます。
・鉄製ですので、お手入れ状態や保管場所により錆が生じる場合があります。錆が発生してしまった場合でも錆びた部分を金タワシなどでこすり落としていただければそのままご使用になれます。