無添加・無糖・抗酸化食品カカオニプスカカオニップス添加物が全く入っていないチョコレートで加工される前の段階に純粋な100％カカオ豆を指します。甘くもなく・香ばしいダークチョコレートの風味を感じることができており、様々な料理と一緒に調理が可能です。カテキン・食物繊維・タンパク質多過不飽和脂肪酸・カルシウム、亜鉛