商品紹介 フトモモ科の常緑樹の花の蕾。釘のようなかたちから丁子(ちょうじ)とも呼ばれます。刺激的で爽やかな香りがする。ウスターソースの主要香気。料理中:ビーフシチュー、カレー、スパイス酒、ピクルス、マリネ、アップルパイ、煮りんご仕上げ:ホットウェイスキー・ワイン、紅茶に一粒 ご注意(免責)>必ずお読みください 未開封:直射日光、高温多湿を避けて下さい。 開封後:使い残しは吸湿を防ぐため必ず密封して下さい。