奇珍異品麝香貓咖啡- 招牌混合阿拉比卡（100克硏磨罐裝）

麝香貓咖啡簡介

奇珍異品所銷售的麝香貓咖啡是世界上最獨特的咖啡。嘴挑的麝香貓專挑揀品質最佳的咖啡果進食。隨後，其奇妙的自然消化過程及獨特的小酵素改變了咖啡豆的風味。

不僅如此，我們還秉持了世界上最講究和最嚴格的質量管制技術及屢番精心挑選，使奇珍異品麝香貓咖啡成為世界上最頂級而又珍稀的麝香貓咖啡，並達到符合最頂級咖啡老饕的期望。

奇珍異品的麝香貓咖啡香濃醇厚，入口順滑，它那飽足的口感與持久的留香是世界上任何其他咖啡所無法比擬，能給您們帶來至高無上的體會。在您品嚐過奇珍異品麝香貓咖啡之後，您將會對咖啡有另一番全新的體會。

為什麼選擇奇珍異品的麝香貓咖

奇珍異品是一家極其挑剔的麝香貓咖啡製造商。有別於其他一般的咖啡製造商，我們並不光滿足於製造出一般的麝香貓咖啡，我們竭盡所能，冒求把最頂級的麝香貓咖啡提供給我們的顧客。

在挑選及製造的過程中，我們特別注重保存麝香貓咖啡的香味，酸度，口感和它整體的味道。為了確保這些品質被完整的保存下來，我們秉持著一絲不苟的精神，對每個過程都加以最嚴格，最講究的品質管空。

第一個階段：採購

奇珍異品的麝香貓咖啡系全部選用百分百的特技阿拉比卡咖啡豆，而這些咖啡豆都是小量種植於海拔1000米以上的高原地區。這些咖啡豆都是源自於麝香貓咖啡的起原地—— 印尼蘇門答臘、爪哇、蘇拉威西島與巴布亞以及印尼其他地區的高原區。通過採用生長於不同土壤和氣候的咖啡豆，我們能夠提煉出口味廣泛的麝香貓咖啡，以滿足不同顧客的喜好。

由於麝香貓咖啡豆價值不菲而又產量極低，市面上經常出現許多仿冒品。為了辨識真正的麝香貓咖啡，我們僱用的採購員都是經過嚴格訓練的土生印尼人。而我們亦只向已認證的供應商採購麝香貓咖啡原料。此外，我們的咖啡豆也安排定期接受印度尼西亞咖啡和可可研究所的測試(Puslitkoka) [www.iccri.net]，以確保品質。

第二個階段：挑選

在烘烤前，熟練的員工會仔細地把咖啡生豆篩選以把因顏色，生長，水分含量或外觀等不符標準的豆刪除剔除。嚴格的質量管理有效地把咖啡豆的不良率控制於遠低於國際咖啡組織[www.ico.org] 所設定的標準。

第三個階段：焙烤

通過甄選的優質咖啡豆會被運到馬來西亞，交由經驗豐富的烘烤師程序。一般上，咖啡生產商都會採用大量烘烤的方式以應付大規模生產；而在奇珍異品，我們實行小量烘烤技術，每次烘烤少於200克的咖啡豆，以讓我們的咖啡豆烘烤得更加均勻。而在烘烤過程中我們會小心微調各個烘烤步驟以期達到完美的效果。烘烤後的咖啡豆會通過最後的檢查以確保沒有瑕疵。這些精確詳盡的步驟使我們的咖啡豆能沖調出更具風味的麝香貓咖啡，同時其持久而獨特的留香更是其他咖啡所望塵莫及。

第四個階段：包裝

奇珍異品的麝香貓咖啡是根據需求而烘烤，然後包裝在特別訂製的透氣鋁質包裝內。為了確保咖啡的新鮮，我們一向只在發行到零售商前才烘烤我們的咖啡；好讓我們的顧客享受到最新鮮的麝香貓咖啡。

目前，奇珍異品推出了三種級別的麝香貓咖啡—— 它們分別是奇珍異品麝香貓咖啡特級阿拉比卡(Exotica Kopi Luwak Specialty Arabica)、 奇珍異品麝香貓咖啡高級混合阿拉比卡(Exotica Kopi Luwak Premium Blend Specialty Arabica) 以及奇珍異品麝香貓咖啡招牌混合阿拉比卡(Exotica Kopi Luwak House Blend Specialty Arabica) 。奇珍異品麝香貓咖啡特級阿拉比卡是由百分百純麝香貓特級阿拉比卡咖啡豆製成，而奇珍異品麝香貓咖啡高級混合阿拉比卡及奇珍異品麝香貓咖啡招牌混合阿拉比卡則由純麝香貓特級阿拉比卡咖啡豆和奇珍異品超級豆*(Exotica Super Bean) 以獨特配方調和製成。

*奇珍異品超級豆(Exotica Super Bean) 亦是來自海拔1000米以上的印尼高原的優質特級阿拉比卡咖啡豆。這些咖啡豆是由經驗豐富的長者們運用他們世代承傳下來的傳統方法採購而來。他們會採摘最成熟、香甜​​的咖啡果子，讓這些果子在山林間的露水中發酵一段時間，然後將咖啡豆從乾咖啡果子中取出。在每一輪的收割過程中，我們只挑選當中最好的5%作為奇珍異品超級豆。

預知更多詳情，請瀏覽 http://kopiluwak.my/cn/main.php