MONZABURO VG-F／ステンレス・ツバ付／ペティーナイフ

 

【ペティーナイフ】
野菜や果物の皮むきや小細工に使うナイフです。
イタリア料理は、この包丁だけでほとんどをこなします。

 

 

種類 ペティーナイフ
刃渡り 150mm
銘 MONZABURO VG-F
備考 VG-F(ステンレス)、ツバ付