手作りハンバーグの隠し味！に

☆特に！☆　全国のレストランや店舗オーナーに！

　　味の「ぶれ」と合理化に悩むラーメン展様に！　

　　濃縮エキスパウダーは、液体調味料に比べて・・・塩分・アルコール臭がなく便利です！

　　風味＝香りなどの厚み何分の一かで「ぶれ」の少ないスープができます。

★豚骨スープの素★　

　　臭みが無く、お湯を注げば美味しい豚骨スープになります。

☆お奨めポイント☆・・・プロに勧める工夫は↓

(1)　小さじ一杯のポーク（豚）エキスに１００ｃｃのお湯を注ぎます。

　　　　　　　・・・・・上品な豚骨スープですね♪

(2)　(1)のスープに当店の「日本の味」（＝無添加和風だし）を小さじ半分を・・・投入！

　　　　　　　混ぜる・・・・豚骨魚介スープです！

(3)　上のスープにお好みの「かえし醤油少々」・・・混ぜる・・・・どうでしょうか？

　　炒め物やスープ、豚骨ラーメンのベースに、また野菜を煮込んだ豚のポトフーなど工夫しだ

　　いで美味しさを増します。　　　　　　　

　　ポーク料理が自慢の一品になります。　　　　　　　　　　　　　　　

　　一人分はティースプーンすりきり一杯か半分程度（約2〜3グラム）が目安です。

　　肉料理の隠し味です。ラーメンスープはもとより、餃子・シュウマイ等の練り物には背油の呈

　　味を際立たせて、本格的な逸品に仕上げます。