そら豆と粗く刻んだ唐辛子を充分に熟成させた本格トウバンジャンです。そら豆みその香味と唐辛子の辛味、旨みが特徴です。あら挽き唐辛子の食感もあり、また、お料理の見た目も引き立ててくれる逸品です。麻婆料理や、炒め物、煮物料理の辛味付けに最適です。