フレッシュかつ、丸みを帯びた口当たり。樽のニュアンスは控えめで、果実味と酸味のバランスが絶妙です。ワインの中から感じられる骨格、バランス、滑らかさ、優雅さが長い余韻へと導きます。３-５年以上の熟成で、更に素晴らしい味わいとなるでしょう。ローズロック・シャルドネは３区間の畑おり手摘み・選果されたぶどうを使用。収穫後、すぐに圧搾されステンレスタンクとフレンチオークにそれぞれ５０%ずつ分けてマロラクティック発酵されます。発酵後、女性醸造家のヴェロニク・ドルーアンによってブレンドされ、理想のキュヴェとなります。地域　　　　　アメリカ合衆国/オレゴン州ウィラメットヴァレー　エオラ・アミティ・ヒルズ格付け　　　　ＡＶＡ　エオラ・アミティ・ヒルズ葡萄　　　　　シャルドネ１００%飲み頃温度　　１２～１３度ＡＬＣ　　　　１４．０%味わい　　　　辛口土壌　　　　　火山による火成岩香り　　　　　レモン適正料理　　　牡蠣　ロブスター　貝料理　幅広いジャンルのチーズ