当店が厳選した銀ダラ西京漬け
当店オリジナルの西京味噌に漬け込みました。厳選した大豆と自家製米糀で西京味噌を作りました。保存料や人口甘味料、着色料を一切使用していません！

その西京味噌に、天然銀ダラを漬け込みました。
柔らかな肉質と脂質が多いのでお口でじゅわっととろけます。養殖でない天然銀ダラは臭みもありません。

大き目の切り身で食べごたえも満足。厚みは約２センチくらい。５切れパックにしてお届けします。

西京漬けは魚をさばいたり、後処理が不要で、生ごみもでません。焼く前にさっと味噌を取るだけなので、魚の扱いが苦手な方にもおすすめ。西京漬けは火加減がたいへん、すぐに焦げて・・・という方は、ホイル包み焼きで。
じっくりと、焼き網で焦げ目をつければ、見た目も美味しさもアップ！冷めても美味しいから、お弁当に添えるとヘルシーで上等なお弁当の出来上がり。
朝食、お昼ごはん、晩御飯に、お弁当、おもてなし、BBQ、酒の肴に。
時間のない食事作りに常備しておくと重宝します。

他の漬け魚はこちらにございます。

　