宮崎産若鶏ささみと海塩を使用。ささみ本来の丸みを帯びた美しい形にこだわり、1本1本手作りで丁寧に燻し上げました。添加物は一切使用せず、外はこんがり香ばしく、中はしっとり柔らかく仕上げ、旨味を凝縮。おつまみにはもちろん、お料理の食材としても手軽に楽しめます。