SALINS（Compagnie des Salins du Midi et des Salines de l’Est） サラン_1856年に創立されたサラン・グループは、幅広いレンジの塩製品を取扱う国際的な企業です。サラン製品が輸出されるのは世界40カ国以上にのぼります。ヨーロッパで唯一、クオリティにこだわった塩を、食用をはじめとして顧客のニーズにより多岐に渡る用途に対応し、供給し続けている塩のエキスパートです。 CAMARGUE カマルグ●古代ローマ以来の塩の産地、カマルグカマルグは、南フランス･アルルの南、ローヌ川から地中海沿岸に広がるデルタ地帯にある広大な湿原で、フランスを代表する塩の大生産地です。雨が少なく日照時間が長いという気候を生かして、古代ローマ時代から地中海沿岸では塩作りが盛んでした。それ以来、何世紀にも渡ってこの地では、地中海の海水から塩が作り続けられており、塩造りのノウハウは代々塩の職人たちによって受け継がれています。