●もち麦粉を麺に練り込みました。
●1食(90g)食物繊維3.8g含みます。

(1)めん90gに対して水約1.5Lを用意し沸騰させます。めんをパラパラと入れ、7分ゆでてください。
(2)ゆで上がりましたらざるに取り、水でよく洗い、水を切って器に盛り、お好みのめんつゆ、薬味等でお召し上がりください。
※温かくして食べる場合、6分ゆでためんを器に移し、別に用意した温かいつゆをかけて、お召し上がりください。
※ゆでても食物繊維は溶け出しません。

うどん

小麦粉、もち大麦粉、小麦たんぱく、食塩

90g当たり
エネルギー・・・298kcaL
たんぱく質・・・10.6g
脂質・・・1.4g
炭水化物・・・62.7g
-糖質59.0g
-食物繊維3.8g
食塩相当量・・・3.5g

直射日光・湿気を避け、常温で保存してください。

・調理の際、熱湯を使いますので、やけどには十分注意してください。
・本品製造工場では、やまいもを使用した製品を製造しています。
・めんの表面の斑点は大麦由来のものです。品質に問題はありません。
・開封後は湿気や虫害などを避けるため密封し、お早めにお使いください。