細釀分子　恆溫發酵　

四季醬油採用特殊配方，讓醬油香味自然，製程中採恆溫控制發酵機制與細釀分子釀造，料理更容易入色入味、食物從裡到外呈現出一致的紅潤甘霞色，最適用於滷煮各式食物，滷煮時間長色澤依舊穩定。

甘霞色　兼具口感與情感的顏色

四季醬油於2013年全新電視廣告詮釋「甘霞精神」！甘是甜美、是回味、是食物的好口感，也傳達台灣傳統美好的、充滿感謝的情感；霞是黃昏的顏色、是橘橘紅紅、是充滿想像的顏色、是該回家吃晚餐的天色。「甘霞色」就是一種美好的、溫暖的顏色。只要提起甘霞色，內心就會湧現一種充滿感謝的溫暖顏色。如同逢年過節，媽媽總會烹煮一道香噴噴的滷肉，色澤紅潤欲滴，帶來淡淡的醬油香味，成為家人共同的記憶！

替消費者把關　用四季醬油最安心

四季醬油堅持為原料安全把關，在製程上的嚴格品質控管更獲得了各類的認同與肯定—除了榮獲GMP優良食品認證，2011年亦獲得ISO22000與HACCP國際級認證。近期食品安全議題沸沸揚揚，消費者選四季最安心！