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オメガ7脂肪酸とオメガ9脂肪酸がメインのオイル。オメガ7脂肪酸のパルミトレイン酸を含みます。精製してありさっぱりとした風味で、熱にも強く、どんな料理とも合わせやすいです。
原産国 オーストラリア
学名 Macadamia ternifolia
抽出部位 種子
抽出方法 低温圧搾
原材料 食用マカデミアナッツ油