酵素のチカラが活きた塩ペッパーです。パウダー状の米糀が一振りで旨みを引き出します。原材料は、塩・黒こしょう・米糀のみ。他に何も加えていないので安心安全。勿論、化学調味料(アミノ酸)不使用の塩こしょうです。米糀は、大分県産米、室ぶたづくりにこだわった自家製米糀を低温乾燥で酵素を活かしたままに粉末状にしています。○基本の使い方普段の塩こしょうと同じように使う。目玉焼き／チキンソテー／オムレツ／パスタ／野菜炒め／フライドポテト／サラダなどにひと振り／ お刺身のお醤油代わりに／ＢＢＱでも大活躍！●保存は冷蔵庫ではなく常温でＯＫ●賞味期限は製造日より１年●使い方は簡単、普段の「塩こしょう」と同じように使う●酵素が料理をおいしくしてくれる●粉末だから軽く、海外にも持って行ける ◎